Kochen 50Plus: Flusskrebs-Omelett nach einem französischen Familienrezept

Die südfranzösische Stadt Lyon gilt als Zentrum der französischen Gastronomie. Joseph Viola wollte sich von der klassischen „Haute Cuisine“ abgrenzen – und eröffnete ein sogenanntes „Bouchon“: ein spezielles Lyoner Restaurant mit Lokalkolorit, das „Daniel & Denise“. Seine Spezialität: alte Familienrezepte wie das Flusskrebs-Omelett.

Sehen Sie den Beitrag im 50PlusFernsehen.

 

 

Kommentar hinterlassen zu "Kochen 50Plus: Flusskrebs-Omelett nach einem französischen Familienrezept"

Hinterlasse einen Kommentar

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*


%d Bloggern gefällt das: